Notre établissement

Bienvenue à Espuma, votre escale en bord de mer à Villefranche-sur-Mer. Dans un décor qui rappelle la belle époque et l’âme de la Riviera, découvrez une cuisine raffinée où les fruits de mer sont à l’honneur.
Notre banc de fruits de mer offre un éventail de délices marins : huîtres, coquillages et crustacés, issus de notre vivier, prêts à être dégustés dans leur fraîcheur absolue. Composez vos plateaux de fruits de mer sur mesure, à savourer sur notre terrasse ensoleillée avec vue mer ou à emporter pour prolonger le plaisir.
Depuis la grande verrière de la cuisine, vous pourrez observer l’équipe s’affairer autour de plats emblématiques, comme la daurade royale farcie et nos papardelles au homard. Laissez-vous tenter par notre pizza noire au charbon, ou un fritto misto de la mer, chaque bouchée vous transporte au cœur de la Méditerranée.

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Commandez vos plateaux de fruits de mer pour les fêtes.

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